TraumTorten Klassiker

Klassiker und innovative Kreationen

Neben den absoluten Klassikern wie Schwarzwälder Kirschtorte und Frankfurter Kranz bieten wir auch einzigartige Kreationen, die es vermutlich nur bei uns gibt. Zum Beispiel unsere Gebackene Sahne Torte, eine Art von Panna Cotta Torte, oder unsere traditionelle Waddische AppelTarte. Diese basiert auf einem Rezept, das bereits von unseren Großeltern verwendet wurde und in einer speziell dafür getöpferten Keramikform gebacken wird, die du hier zum Nachbacken kaufen kannst.

Engagement für Qualität und Natürlichkeit

Unsere Rezepte basieren alle auf natürlichen und wenig verarbeiteten Zutaten. Wir verwenden keine Fertigmischungen, sondern nur frische Früchte für unsere Fruchtpürees, die wir überwiegend selbst weiterverarbeiten und zur besten Jahreszeit, wenn sie das volle Aroma haben und von bester Qualität sind, auch einfrieren um so das ganze Jahr über auf besonders aromenreiches Fruchtpüree zurück greifen zu können. Ein Beispiel ist unsere Zitronentarte mit Baiser, für die wir nur erstklassige Biozitronen verwenden die wir zuerst sanft abwaschen um dann einen wunderbarenden Zitronenabrieb herzustellen bevor wir den Saft von Hand auspressen.

Handwerkliche Verarbeitung in dritter Generation

Als Handwerksbetrieb in dritter Generation legen wir großen Wert darauf, dass auch die Verarbeitung der Rohstoffe handwerklich geschieht. Obwohl wir Maschinen zum Kneten und Schlagen verwenden, gibt es keine industriellen Prozesse zur Herstellung unserer Torten.

Deine Traumtorte wartet auf dich!

In unserem Café kannst du ein Stück Torte genießen oder aber aus unserer Tortenauswahl ein Tablett nach deinem Geschmack zur Mitnahme nach Hause zusammen stellen lassen. Auf Vorbestellung kannst du natürlich auch ganze Tortenklassiker geschnitten oder ungeschnitten abholen. Wähle aus unserem vielfältigen Angebot an der Kuchentheke oder bestelle deine Lieblingstorte zur Mitnahme.

Tortenklassiker im Überblick

Hier findest du unsere komplette Auswahl an klassischen Torten, die du in unserem Café täglich genießen oder als ganze Torte vorbestellen kannst:

• Himbeer auf Joghurtsahne Torte
  Leichte Joghurtsahne fein abgeschmeckt mit zartem Abrieb der Zitronenschale mit fruchtigen Himbeeren. Darunter ein saftiger Bisquitboden auf Aprikosenmarmelade und knusprigem Mürbteigboden  - eine unserer beliebtesten Torten.
• Gemischtes Obst auf Schokoladensahne Torte
  Säuerliches gemischtes Beerenobst auf Schokoladensahne, Bisquitböden, Mürbteigboden, Schokolade, Mandelrand
• Schwarzwälder Kirschsahne Torte
  Die Schwarzwälder Kirschtorte, eine der beliebtesten Torten der Welt, stammt vermutlich aus dem späten 16. Jahrhundert, als Kirschwasser in der Region Schwarzwald erstmalig gebrannt wurde.
• Feine Käsesahne Torte
  Klassische Torte mit Mandarinen belegt. Die abgebildeten Kiwis werden nicht mehr verwendet, da es mit Kiwis nach Kundenaussagen Probleme beim Schneiden gab.
• Gebackene Sahne Torte
  Gebackene Sahnetorte - Ein wahrer Genuss Die perfekte gebackene Sahnetorte Unsere gebackene Sahnetorte  vereint den köstlichen Geschmack einer Panna Cotta Torte mit hochwertigen Zutaten.
• Klassische Kirschstreusel Torte
  Mürbteig, Kirschen,Quark, Streusel, Zimt
• Lydia Torte
  Die perfekte Buttercremetorte für besondere Anlässe Unsere Lydia Torte ist ein wahres Meisterwerk der Konditorkunst. Diese exquisite Buttercremetorte besteht aus einer reichhaltigen Cointreaubuttercreme, in der sich köstliche Baumkuchenstücke und saftige Kirschen befinden.
• Sanani Torte
  Leckere Mokkabuttercreme mit Nussbaiserböden, Spezialität von uns, ganz leichte Buttercreme, Marzipan im Boden. Spezialität von uns.
• Mohnstreusel Torte
  Mürbteig, Mohn, Quark, Streusel.
• Premium Pflaumenkuchen
  Hefeboden mit Pflaumen, fein mit Zimtzucker abgeschmeckt - mindestesnt so gut wie bei Oma
• Feiner Apfelstreusel
  Feiner Apfelstreusel - Ein Genuss aus Äpfeln und Butterstreuseln Der perfekte Apfelkuchen für jede Gelegenheit Unser feiner Apfelstreusel ist eine köstliche Kreation auf einem knusprigen Mürbteigboden.
• Wiener Apfel Torte
  Blätterteigboden mit Bisquit, Äpfeln säuerlich abgeschmeckt und Marzipangitter.
• Gedeckter Apfel Torte
  Mürbteigboden, Äpfel mit Zimt, Anis, Mandeln und Korinthen.
• Werntges Haustorte
  Marzipan - Schokomasse, Nougat, Preiselbeermarmelade, Mürbteig herbe Masse, sehr saftig, lässt sich bei guter Verpackung 2 Wochen aufbewahren oder auch einfrieren . Gut geeignet für Torten mit Aufsätzen d.h. Hochzeitstorten usw. geeignet.
• Rübli Torte
  Rübli Torte - Gesunde Möhren und Nüssen in einer Torte Die wahrscheinlich gesündeste Torte Unsere Rübli Torte vereint köstlichen Geschmack mit gesunden Zutaten. Hauptbestandteile dieser leckeren Torte sind erntefrische Möhren und eine fein gemahlene Haselnüsse.
• Florenzer Torte
  Pralinentorte, Nougatcreme mit Florentinerböden, sehr mächtig, schmeckt wie eine große Praline, bei guter Verpackung ca. 2 Wochen haltbar.
• Zitronentarte mit Baiser
  Knuspriger Mürbteigboden mit einer cremig-frischen Zitronenfüllung, getoppt mit luftigem Baiser – ein französischer Klassiker.
• Vegane Schokotarte
  Kräftiger Schokoladengeschmack ohne tierische Produkte – saftig, edel und perfekt für alle, die bewusst genießen wollen.
• American Cheesecake
  Der Klassiker aus New York: sahnig, fest, leicht zitronig – mit Frischkäsemasse auf mürbem Keksboden.
• Erdbeer Torte
  Frische Erdbeeren auf luftigem Biskuitboden – je nach Saison auch mit deutscher Ernte, leicht glänzend mit Fruchtspiegel.
• Bienenstich Torte
  Zarter Hefeboden mit karamellisierten Mandeln und lockerer Pudding-Sahne-Füllung – ein Traditionsliebling.
• Stachelbeer Baiser
  Säuerliche Stachelbeeren unter süßem Baiser auf Mürbteig – ein ausbalancierter Klassiker mit Frucht und Knusper.
• Frankfurter Torte
  Buttercremetorte mit Biskuitböden und knackigem Haselnusskrokant – traditionell, mächtig und beliebt.
• Mandarinen Sahne Torte
  Locker geschlagene Sahne mit Mandarinen auf Biskuitboden – leicht und fruchtig, perfekt gekühlt servieren.
• TraumTorten Mix
  Bunte Stückauswahl aus unserem Tortenklassiker-Sortiment – ideal für Feiern oder als Geschenk.
• Erdbeer Torte
  Frische Erdbeeren auf luftigem Biskuitboden – je nach Saison auch mit deutscher Ernte, leicht glänzend mit Fruchtspiegel.