Zitronentarte mit Baiser

Zitronentarte mit Baiser – frisch, fein säuerlich & wunderbar leicht

Diese Zitronentarte überzeugt mit ihrer intensiven Frische: Eine cremige Zitronenfüllung trifft auf einen knusprigen Mürbteigboden und wird von einem luftig-leichten Baiser gekrönt. Der Geschmack ist angenehm säuerlich, erfrischend und perfekt ausbalanciert – ideal für alle, die es nicht zu süß mögen.

Das Besondere liegt im Kontrast: Die feine Säure der Zitrone harmoniert perfekt mit der zarten Süße des leicht geflämmten Baisers. Die leichten Röstaromen auf der Oberfläche sorgen zusätzlich für Tiefe und machen jeden Bissen spannend und abwechslungsreich.

Französischer Klassiker mit handwerklicher Herstellung

Die Basis bildet ein knuspriger Mürbteigboden, darauf folgt eine samtige Zitronencreme aus frisch verarbeiteten Zitronen. Sowohl Saft als auch feiner Abrieb der Schale sorgen für ein natürlich intensives Aroma. Das locker aufgeschlagene Baiser bildet den perfekten Abschluss und verleiht der Tarte ihre typische Leichtigkeit. Diese Zitronentarte ist ein klassischer Genuss aus der Konditorei und eignet sich perfekt für Kaffeetafel, Sommerfeste oder als frische Alternative zu schweren Torten.

Wichtige Hinweise

Diese Torte ist nicht versandfähig. Du kannst sie in unserem Tortenladen oder Café abholen und dort – je nach Verfügbarkeit – auch stückweise genießen.

Im Café schneiden wir eine Tarte mit ca. 28 cm Durchmesser in 12 Stücke. Wenn du die Tarte im Ganzen erhältst, kannst du sie zu Hause selbstverständlich auch in kleinere Stücke teilen - 12 bis 14 Stücke stellen dabei kein Problem dar.