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Gebäckmotive

Teegebäck Bilder

Wir haben ein Gebäckbild zu deinem Anlass.

 

Die Basis unserer Gebäckmotive ist ein feines Teegebäck, ähnlich einem großen Plätzchen, verziert mit Mandel, Nüssen und kandierten Früchten. mehr Information

Dies wird nach einem Familienrezept hergestellt, welches ausschließlich Konditormeisterin Barbara Werntges und ihrem Vater Heinz Werntges bekannt ist – es wurde bis zum heutigen Tag nicht schriftlich niedergeschrieben, sondern existiert nur in den beiden Köpfen.

Abhängig von der gewählten Teegebäckmotiv wird dieser Teig in die Form des gewünschten Motives geschnitten und gebacken oder aber rechteckig gebacken und nach dem Backen mit Figuren aus Marzipan, Fondant und Schokolade verziert. Die so geschaffenen Gebäckmotive sind 3 Monate frisch und eignen sich hervorragend für den Gebäckversand.

Barbara WerntgesDie Freude an der eigenen Arbeit spiegelt sich in den Augen derer wieder, denen ich das Ergebniss meiner Arbeit überreiche

Barbara Werntges - Konditormeisterin 2001


 
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