Barbara Werntges

Hinter TraumTorten.de steht die im Jahr 1962 gegründete Abraham Konditorei Werntges aus Essen-Werden.

Begründet wurde der reine Konditoreibetrieb (keine Herstellung von Brot & Brötchen) im Jahr 1962 durch Heinz Werntges. Im elterlichen Fachwerkhaus aus dem 16. Jahrhundert, welches in der Hufergasse des historischen Altstadtkern Werdens gelegen ist, verkaufte seine Frau Agnes die von Heinz produzierten Torten und Gebäcke.

Schnell sprach sich herum, das die aus der im Hinterhaus befindlichen Backstube stammenden Backwaren von ganz besonderer Qualität seien und immer mehr Kunden äußerten den Wunsch, neben Torten zur Mitnahme, diese auch mit Kaffee zum Genuss vor Ort angeboten zu kommen.

1976 wurde dann das Café Werntges in der Grafenstrasse 38 eröffnet und bot nun nicht nur eine größere Verkaufstheke, sondern auch einen Gastraum - und im Sommer ein Strassencafe an.
Neben der für reine Konditoreibetriebe üblichen Auswahl an Produkten erfreute sich die Kundschaft an geschmacklich wie optisch außergewöhnlichen Teegebäckbildern und Spezialtorten.

Dieser Geschäftsbereich entwickelte sich in den folgenden Jahren so stark, dass dieser im Jahr 1990 ins Ursprungshaus in die Hufergasse ausgegliedert wurde, um der Kundschaft dort eine umfassende Beratung in ruhiger Umgebung anbieten zu können. Diese Aufgabe wurde von Barbara Werntges als Tochter übernommen, die vor Eröffnung des Spezialitätengeschäftes ihre Meisterprüfung abgeschlossen hatte.

Frank Tefert

Im Jahr 1993 übernahm dann Barbara die Verantwortung im Gesamtbetrieb und Heinz und Agnes zogen sich langsam zurück. Im Jahr 1994 hat Barbara Werntges ihren Mann Frank Tefert mit in die Verantwortung genommen, um die immer größer werdende Nachfrage nach den Produkten aus der Werntges Backstube mit dem notwendigerweise größer werdenden Mitarbeiterstamm und zugehörigen Aufgaben zu koordinieren.

1998 sorgte Frank Tefert dann für das erstmalige Angebot von Spezialtorten im Internet.

Der mittlerweile erneut eng werdende Verkaufsraum im Stammhaus wurde dann im April 2013 abgelöst durch den neu geschaffenen Tortenladen in der Grafenstrasse 36, in Nachbarschaft des Cafés. Dort werden nun auf 110 Quadratmetern Ausstellungsfläche mehr als 200 Motiv & Hochzeitstorten ausgestellt und von den mindestens 2 anwesenden Beratungskräften werden den Kunden neben den Schautorten umfangreiches Fotomaterial und Geschmacksproben angeboten.

Des weiteren befindet sich in den neuen Geschäftsräumen auch ein kleines Bistro mit Produkten, die aus Platzgründen im Café nebenan nicht angeboten werden konnten.
Dazu gehören der von einem Barista aus Bio & Fairtrade Rohstoffen in Perfektion gepresste Cappuccino genauso wie wunderbare Macarons, Cupcakes, ... , Biolimonaden und außergewöhnliche Frühstücks- und Speise- Angebote.

Auf der Internetseite TraumTorten.de wird die Mehrzahl der in den nun 3 Geschäftsbereichen angebotenen Waren auch zum Versand angeboten, da der Name Werntges unter dem Pseudonym TraumTorten.de mittlerweile auch deutschlandweit Kunden anzieht.

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